カフェのメニューの野菜

OWNER'S  GARDENでの作物が成長してきました。

先日までは「益子のビルマ汁」の材料の玉ねぎとエンドウと唐辛子はガーデンのものでした。

これからは、ナスも追加されます。

サラダにはきゅうり、ズッキーニ、トマトも使えそう。

アップルミントもたくさんあります。

ハーブティには摘みたて生葉を使います。

うちのイチオシ

ブラックベリーもそろそろ収穫が始まります。

カフェメニューではシャーベットや飲み物に利用します。